Masaro es un proyecto de café de especialidad en Chiclayo. Trabajamos con fincas peruanas como la de Yonisser en Jaén, y servimos cada taza con calma — del grano a la mesa.
Te respondemos personalmente. Sin formularios, sin carrito.
South America's 100 Best Coffee Shops 2025
Reconocidos como uno de los 15 mejores cafés de Sudamérica.
Tostamos lotes pequeños de café peruano de origen. Si tienes V60, prensa francesa, espresso o cualquier método, te ayudamos a elegir el grano y la molienda — o lo dejamos en grano para que muelas tú.
Productor, finca, varietal y proceso, claros desde el primer sorbo.
Te decimos a qué sabe antes de que abras la bolsa.
O te lo damos en grano — tú eliges.
Pides por WhatsApp y coordinamos pago y entrega.
Trabajamos con productores peruanos que cuidan cada etapa, desde la planta hasta el secado. Como Yonisser, en Jaén, Cajamarca.
Yonisser cosecha en una finca de altura en Jaén. Su Geisha tiene notas a flores blancas, lemongrass y maple syrup. No es un café para tomarlo apurado: pídelo en filtro, deja que respire, y agradécelo después.
Cuando tomas un Masaro no solo estás pagando un café. Estás pagando para que productores como Yonisser puedan seguir sembrando lo que mejor saben hacer.
Conoce el lote actual de Yonisser →Café peruano. Trazado, fermentado y secado por nombres reales.
| Variedad | Geisha |
|---|---|
| Origen | Jaén · Cajamarca · Perú |
| Proceso | Lavado |
| Altitud | 1,750 m s.n.m. |
| Notas | Flores blancas · Lemongrass · Maple syrup |
Masaro es café, pero también es desayuno, fin de semana en pareja, o el rato antes de salir a trabajar. Tenemos espacio, mesa, y un equipo que sabe lo que está sirviendo.
En la barra encontrarás espressos, capuchinos y nuestros fríos de temporada (sí, el Ice Cappuccino vuelve cada verano). En la cocina, desayunos completos, bowls con fruta fresca, tostadas con palta, y dulces y salados de la casa. La carta cambia con la temporada — preferimos hacer pocas cosas bien, en su momento.
Día de la Madre, Navidad, San Valentín, Coffee Party. Cada cierto tiempo armamos algo distinto: una caja con café y dulces, una experiencia en el local, o un menú que dura unos días.
Café, dulces y un detalle pensado para una fecha que importa.
Para alguien que vive lejos. Se entrega listo para abrir y servir.
Cata guiada en el local — para tu equipo, tu familia, o quien quiera entender el café peruano.
Si quieres regalar algo más que un café — un box de aniversario, un desayuno para alguien que vive en otra ciudad, o una experiencia para tu equipo — armamos lo que necesites. La forma más rápida de coordinarlo es por WhatsApp.
Conversemos un box especialLas conversiones se cierran por conversación, no por checkout. Estos son los tres caminos.
Pídelo por WhatsApp. Cuéntanos tu método de preparación y te recomendamos grano y molienda. Coordinamos pago y entrega o pickup en el local.
Pedir café en grano →Reservamos por WhatsApp. Cuéntanos día, hora y cuántos son. Confirmamos en el momento.
Reservar por WhatsApp →Coordinamos al detalle. Para fechas especiales, regalos o experiencias en el local, escríbenos directo.
Conversemos un evento →